Hrvatski obrazovni portal za učitelje razredne nastave
Grataž – grattage (franc.) ili sgraffito (tal.) je slikarska tehnika koja nastaje nanošenjem sloja pastele na papir koji se prekrije tušem ili crnom temperom te se zatim struže gornji pokrov.
Pastelom se prekrije površina papira. Može se prekriti nanošenjem jedne boje do druge (vodoravno, okomito, koso…) ili se može naslikati zadani motiv. Za tu tehniku najčešće se koristi uljna pastela (jače pritisnuti kako bi se vosak s pastela što bolje i u debljem sloju primio za površinu).
Sloj pastele prekrije se tušem ili crnom temperom te se zatim gornji pokrov struže olovkom ili oštricom (čačkalica, drveni štapić). Kako su pastele masne, možda tuš neće odmah prekriti sve – ukoliko je potrebno treba prijeći dva puta.